o citron
Deixe que o sabor seja o grande diferencial de seu evento!
Combinações criativas de sabores, cores e design levarão você a experimentar o inusitado mundo da gastronomia.
Seu evento estará nas mãos de consultores gastronômicos competentes que buscam sobretudo personalidade e inovação.
Eduardo Moreira
Dirige restaurantes e buffets há mais de 10 anos. É um dos profissionais brasileiros certificados pelo International Food Safet Council e presta consultorias em Gerenciamento Gastronômico em todo Brasil e Europa.
Aléssio Battilani
É graduado pelo Hotel Senac Águas de São Pedro e já esteve no comando de renomados restaurantes, tendo trabalhado com Chefs consagrados internacionalmente.
O Citron está estruturado para atender todos os tipos de eventos e conta com uma moderna cozinha e uma equipe de mais de 200 colaboradores treinados para seguir rigorosos padrões internacionais de higiene. Além disso, todos os alimentos preparados na utilização dos cardápios são escolhidos com extremo critério para garantir a mais alta qualidade.
Igor é responsável pelo atendimento. Seu contato com clientes especiais vem desde a época em que trabalhava como Comissário de Vôo. Graduado em Gastronomia pela Anhembi Morumbi, há mais de sete anos vem exercendo funções nas cozinhas de diversos restaurantes e trouxe sua experiência em criação de cardápios e organização de eventos para o Citron
Aurélio foi garçom e maître em grandes restaurantes de São Paulo e exerce a função de Maître Executivo no Citron. Seu amplo know-how de mais de vinte anos, faz com que conduza todos os tipos de festas com profissionalismo e elegância.
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